En este caso práctico te enseñamos cómo determinar el caudal y el sistema adecuado de ventilación de una nave con 2 obradores de pan, uno para ecológico y otro para gluten ubicados en la misma nave pero en áreas separadas. Encontrarás: 

• Instalación propuesta para la extracción zona de producto ecológico y sin gluten.
• Instalación propuesta para la impulsión.
• Planos de las instalaciones.
• Información sobre los productos usados durante la instalación.

Esperemos que disfrutes de la lectura.